Recept

Gorgonzolatruffels met marsepein en witte chocolade

Ingredi├źnten

150 gr. Gorgonzola Igor Dolce
50 gr. Dana Blue
125 gr. Marsepein
100 gr. Witte chocolade
Witte chocolade om door te halen
Poedersuiker
Werkwijze

  • Gorgonzola, Dana Blue┬á en marsepein fijnmalen in keukenmachine.
  • gesmolten witte chocolade toevoegen.
  • het mengsel tot truffels opspuiten met behulp van een spuitzak.
  • goed koelen of vriezen.

 

Voor serveren

  • truffels door gesmolten witte chocolade halen en dan door poedersuiker rollen.

 

<< terug naar recepten