Recept

Soufflé van Landgoedkaas Traditioneel Affiné

Ingrediënten

500 gr Landgoed Traditioneel Affiné
75 gr Truffel Tapenade
Paneermeel
1 zakje Amandelschaafsel
Werkwijze (voor 20 st)

  • Snij stukjes Langgoedkaas van circa 25 gram in een rechthoekige vorm
  • Besmeer de stukjes met een dun laagje truffeltapenade
  • Rol de ingesmeerde stukjes kaas door de paneermeel en bestrooi ze met wat amandelschaafsel
  • Bak de stukjes kaas in een koekenpan op een gemiddeld vuur tot er een mooi bruin krokant jasje ontstaat

Serveer de soufflés op een leuke schaal en beleef de fantastische smaak.

 

<< terug naar recepten