Recept

Kaasfon­due met cheddar en gruy­è­re­kaas

Ingrediënten

200 gram geraspte gruy­è­re­kaas
300 gram geraspte cheddarkaas
400 ml. Witte wijn
1 eetlepel citroensap
2 eetlepels maïzena
2 zongedroogde tomaatjes (fijngesneden)
3 bosuitjes

 

Bereiding

Laat de geraspte kaas beetje bij beetje smelten in de warme witte wijn. Maak een sausje van maïzena, het citroensap en twee eetlepels
water en roer dit door de fondue. Laat het even doorkoken totdat de saus gebonden is. Voeg hierna de gedroogde tomaten en wat zout
en peper toe. Snij de bosuitjes in kleine ringetjes en strooi dit erover. Eet smakelijk.

 

<< terug naar recepten